Il residuo fisso (R.F.) indica la quantità di sali minerali contenuti nell’acqua. La quantità di sali presenti non incide sulla qualità dell’acqua, ma sulle proprietà che essa può avere. La scala va da 0 a 1500 mgl (milligrammi litro). Più basso è il residuo fisso, più l’acqua ha proprietà diuretiche e di smaltimento tossine.

Per durezza dell’acqua in gradi francesi ( ̊ F)si intende il contenuto totale di sali di calcio, magnesio e di eventuali residui di metalli pesanti presenti nell’acqua (Solfati, Cloruri, Nitrati, Carbonati). Più leggera e incontaminata è l’acqua, più basso è questo indice. Questo dato è molto importante per stabilire la digeribilità e la purezza dell’acqua. I valori vanno da 0 a 50 ̊ F.

La tua acqua ha il giusto valore di PH?

Il PH è un valore che misura l’acidità o la basicità dell’acqua. Quando questi valori sono contenuti in quantità uguale il PH è 7. Più o meno ioni di un certo tipo rendono l’acqua acida o basica. Se non per specifiche patologie, è consigliabile un’acqua con un PH dal 6 al 8. Il PH dell’uomo è 7,35 / 7,45.

Sai cosa sono i Nitrati?

I nitrati sono composti chimici dell’azoto. La presenza nell’acqua di questa sostanza è la conseguenza di un uso intensivo di fertilizzanti, dello spargimento di liquami zootecnici e di residui industriali nel terreno. Nelle acque di falda questo valore è progressivamente cresciuto negli anni, ne sono prive le acque sorgive d’alta montagna. I trattamenti dell’acqua potabile, possono dar luogo alla formazione di nitriti, aumentando il rischio di tossicità dell’acqua. I bambini e le donne in gravidanza sono più soggette agli effetti negativi dei nitrati. I valori vanno da 0 a qualche centinaia di mgl.